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zoom RSS ネイチャーゲームの会「初秋のつどい」

<<   作成日時 : 2018/08/28 08:33   >>

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8月26日(日)
京都かも川ネイチャーゲームの会が主催する「初秋のつどい」
が行われました。
”初秋”と言えども猛暑日の暑さのなか、大勢の方が参加されました。
今回もピザつくり、水遊び、一輪挿しと盛りだくさんのプログラムです。

  前回、皆さんで定植した花が沢山の花を咲かせてお出迎えです。
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  ピザつくりは生地つくりから。
  ペットボトルに材料を入れて混ぜ合わせます。
  手順とちょっとしてコツが成功の秘訣!
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  10分ほどふりふりしますが、
  あれ?なかなかうまく混ざらないよ〜
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  段ボールに大胆に掘り込んでそのまま1時間ほど発酵。
  気温が高いのでそのまま放置で大丈夫って、大胆!
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  生地の発酵を待っている間、手作りの水鉄砲で水遊びです。
  山の水は冷たくで暑さを忘れます。 
  1人標的になったスタッフはびしょびしょの水浸し・・
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 いい具合に生地が出来上がってきました。
 ふくらんで気泡がプクプクしているのが見えます。
 不思議ですね!
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 ペットボトルのふたをはずした途端に
 イーストの発酵代謝物の炭酸ガスに押し出されて
  生地が飛び出してきました。
  オー!料理は科学だ!! 
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  生地をのばしてケチャップ、ソーセージに
  農場でとれたてのピーマン、バジル、パセリ
  それにチーズをたっぷりトッピング!
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  炭火とダッチオーブンで手際よく焼いていきます。
  スタッフの試行錯誤の上の完璧な装備と手順!!
  炭火とスタッフの近寄りがたい熱気の中からピサが
  次々と焼きがってきました。
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  どおー!この出来栄え!!
  ちゃんとピザですね!
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  一枚一枚味が違うけれど
  期待通りの、想像以上の美味しさです。
  皆さんに十分いきわたったでしょうか? 
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 お腹がふくれてホッコリしながら
 メーセージや絵をかいたり
 花壇の花を一輪摘んで生けて見たり・・・
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 皆さんから暖かいメッセージをたくさんいただいて
 農場での最後のイベントを終了することが出来ました。
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かも川ネイチャーゲームの会の皆さんには10年以上にわたり
自然体験のフィールドとして岩倉農場とその周辺を利用して頂きました。
本当に大勢の方々に農業体験を含めた活動にご参加いただき
楽しんで頂くことが出来ました。

微力ながら活動のお手伝いをできたことは私の誇りです。
参加された皆さん、スタッフの皆さんありがとうございました。


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